América Latina y el Caribe es una región fundamental para la seguridad alimentaria global.
Garantizar la salud de los suelos y trabajar para apoyar a los agricultores familiares, son dos de los grandes retos de América Latina y el Caribe, una región fundamental para la seguridad alimentaria global, afirmaron expertos reunidos en Costa Rica.
«La ley de la salud de los suelos debería ser prioridad a nivel nacional, espero que realmente se incorporen leyes de la salud de los suelos. Sean proactivos cuando regresen a sus países, hablen con sus presidentes, que esta ley tenga una cláusula donde se les pague a los agricultores créditos de carbono por sus servicios ecosistémicos, por las prácticas conservacionistas que ellos emplean», dijo el científico y premio mundial de Alimentación 2020, Rattal Lal.
EXPERTO RECONOCIDO
El científico, quien lidera el Centro de Manejo y Secuestro de Carbono (C-MASC) de la Universidad Estatal de Ohio (EUA), participa en la Conferencia de Ministros de Agricultura de las Américas 2023, que se lleva a cabo en la sede central del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en Costa Rica.
Lal, reconocido a nivel mundial por su trabajo centrado en el potencial de los suelos para ayudar a resolver problemas globales como el cambio climático, la seguridad alimentaria y la calidad del agua, expuso sobre la importancia de que el sector agropecuario de los países de la región logre avances en lo que denominó «cultivo de carbono», clave para «enfrentar el cambio climático y lograr las metas de desarrollo sostenible».
