Inauguran un nuevo museo interactivo en la capital de Jalisco. Llamado Tequila Lab, el museo es el primer centro cultural de Guadalajara dedicado a la bebida destilada más famosa de México.
El acto inaugural estuvo a cargo de Jalisco Gobernador Enrique Alfaro, quien dijo que el museo es parte de esfuerzos colaborativos para ampliar la oferta de experiencias relacionadas con el tequila. Requirió una inversión conjunta de 227 millones de pesos (US $11.2 millones) por parte del gobierno del estado de Jalisco y el Consejo Regulador del Tequila (CRT).
Inauguramos #TequilaLabuna experiencia que sabe a México y un espacio inmersivo que hicimos en conjunto con el @CRTequilapara honrar el legado del tequila y vivir el orgullo de ser jaliscienses. Mira lo que puedes encontrar: pic.twitter.com/T3z1zSJifT
—Enrique Alfaro (@EnriqueAlfaroR) 6 de diciembre de 2024
El occidental estado de Jalisco es la cuna del tequila, una bebida destilada elaborada exclusivamente con agave azul, agave tequilanaque es originaria del oeste de México. Sólo los aguardientes elaborados con agave azul en 181 municipios de Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas pueden etiquetarse como tequila.
Sin embargo, El 90% de la oferta mundial de tequila se produce en Jalisco.
“Tequila Lab… servirá como un espacio para los productores de agave, tequileros y todos los sectores que conforman la agroindustria tequilera, que sustenta a más de 100.000 familias”, dijo el presidente de la CRT, Miguel Ángel Domínguez. “Además, servirá como un lugar más en Jalisco para promover el turismo”.
El museo ofrece experiencias inmersivas con tecnología de punta como hologramas y proyecciones audiovisuales que muestran el proceso de elaboración del tequila desde el cultivo del agave hasta la cosecha y la destilación. Con 2500 botellas de tequila en exhibición, Tequila Lab también aprovecha la influencia cultural y económica de esta bebida espirituosa en todo el país.
En parte museo, en parte centro de negocios, el edificio también cuenta con áreas de coworking y un patio para fines de exhibición.
El director del CRT, Ramón González Figueroa, dijo al diario El Economista que el museo servirá como plataforma para que las micro, pequeñas y medianas empresas del sector expongan sus productos y capaciten a su personal.
“Todo esto impulsará al tequila a conquistar nuevos mercados”, afirmó.
González dijo a El Economista que ejecutivos de CRT visitaron varios museos en el extranjero para inspirarse para el proyecto. Algunos de los destinos que visitaron fueron Burdeos, Champagne y Cognac en Francia, La Rioja y Ribera del Duero en España, y otras ciudades de Italia y Estados Unidos.
“Todos los consejos reguladores tienen un lugar así”, recalcó González. “Nos faltaba uno para dar servicio a las 204 destilerías que actualmente están activas con 2.900 marcas”.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria del Tequila (CNIT), Roberto Ciprés, afirmó que el Tequila Lab “es un referente cultural nacional e internacional que dignifica y enorgullece a una de las denominaciones de origen más importantes del mundo”.
Este año se cumplieron 50 años de la Denominación de Origen Tequila y 30 años de la CRT.
En 2023, cifras oficiales del CRT informó que las destilerías produjeron 598,7 millones de litros de tequila y exportaron 399,2 millones de litros.
con informes de Agaves Pro, Jugadores de la vida y El Economista
