Amigos, preguntas y sabor a México entrega. En Instagram, Aparigraha nos pidió que hiciéramos una serie sobre la comida vegetariana en Méxicoasí que hoy hablaremos sobre la planta comestible que ayudó a dar forma a esta nación: el nopal. ¿Nopales realmente dio forma a una nación? No es injusto sugerir que el humilde nopal ha …
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