Las marcas apuestan por productos de temporada
Sin embargo, Subway no es la única marca que busca mantenerse vigente aprovechando el Día de Muertos y Halloween. Krispy Kreme, por ejemplo, lanzó su Dona Katrina del 1 de octubre al 3 de noviembre, con sabor a pan de muerto, relleno de chocolate Carlos V y decoración de Catrina.
Tim Hortons también lanzó una colección de tazas inspiradas en la temporada . Las propuestas atienden ocasiones de consumo distintas, pero recurren a una estrategia similar para llamar la atención y mantenerse vigentes.
Ante ese escenario, Lozada asegura que la diferenciación de Subway debe conservar la preparación al momento y la posibilidad de personalizar el pedido, de modo que el comprador atraído por el pan negro pueda ajustar ingredientes como en cualquier otro sándwich de la cadena.
La campaña de Chicken Frankie se enfoca en medios digitales e influencers y las piezas publicitarias utilizan referencias a zombis y a la temporada para convertir la apariencia del sándwich en el principal gancho de comunicación.
La prueba está después de la compra, ya que Subway no tiene la trazabilidad para distinguir entre quienes acuden por la novedad y quienes regresan posteriormente, reconoció el ejecutivo cuando se le preguntó cómo medirían la recompra.
“Parte de la estrategia tiene que ver con darte distintos motivos para que llegues más seguido”, explicó Lozada, quien confía en que la experiencia con el producto favorezca nuevas visitas.
Por ahora, Chicken Frankie tiene una previsión de venta y un inventario ampliado, mientras la capacidad de convertir esa curiosidad en visitas posteriores sigue sin una medición individual, de modo que el desafío comercial continúa después de la fotografía del pan negro y del primer mordisco.
Nota original: Expansión
