Stuttgart. El fabricante alemán de chocolates Ritter Sport, conocido por sus icónicas tabletas cuadradas, planea recortar empleos por primera vez en sus 110 años de historia, tras haber registrado un resultado decepcionante en 2025, informó esta semana un portavoz.
Los recortes afectarán la sede central de la empresa cerca de Stuttgart, con la eliminación de aproximadamente uno de cada diez puestos, dijo el portavoz a la agencia de noticias alemana Dpa.
Costos de materias primas
La empresa explicó que el fuerte aumento de los costos de las materias primas, en particular del cacao, así como de la energía y los envases, han afectado al negocio. Ritter Sport señaló que también ha registrado una significativa caída en la demanda de los consumidores.
La compañía, que emplea a unas mil 900 personas en todo el mundo, había anunciado previamente planes para optimizar su estructura de costos.
Unas mil personas trabajan en la sede central en la ciudad de Waldenbuch, incluidas algo más de 600 en administración, de acuerdo con el portavoz. Según estos planes, se recortarán unos 70 empleos administrativos.
Números rojos
A pesar del aumento en las ventas, Ritter Sport entró en números rojos en 2025, con un beneficio operativo muy por debajo de las expectativas. La pérdida se atribuyó principalmente al fuerte incremento de los costos de las materias primas, aunque Ritter Sport no proporcionó cifras específicas.
El año pasado, los ingresos aumentaron alrededor de 17.7 por ciento a 712 millones de euros (unos 831 millones de dólares), frente a los 605 millones de 2024, informó Ritter Sport en un comunicado en enero, citando cifras preliminares y ajustadas por tipo de cambio.
Sin embargo, el incremento no fue suficiente para compensar las “masivas subidas de costos” en toda la cadena de valor, indicó la empresa.
En cambio, lo que ayudó a impulsar la facturación pese a la caída en los volúmenes de ventas fue resultado de que la compañía aumentara el precio de sus tabletas de chocolate.
Cacao
Los precios del cacao han subido de manera significativa en los últimos años, en medio de temores a pérdidas de cosechas en África Occidental, provocadas por enfermedades de las plantas y fenómenos meteorológicos extremos. Esto ha llevado a fabricantes y minoristas a trasladar el aumento de los costos de las materias primas a los consumidores.
En Alemania, el precio de una tableta de chocolate en marzo fue en promedio 71 por ciento más alto que en 2020.
Gracias a una mejor cosecha, los precios del cacao en el mercado han caído de manera brusca recientemente, lo que ha llevado a algunos fabricantes de chocolate a reducir sus precios.
