México es ahora el séptimo mayor exportador de alimentos del mundo, con ventas en el exterior (la mayoría de las cuales van a Estados Unidos) que superarán los 50 mil millones de dólares en 2023.
El valor de las exportaciones de alimentos de México creció un 4,2% el año pasado, lo que permitió al país superar a Argentina e India, quienes sufrieron una sequía y quedaron fuera del top 10.
Entre 2022 y 2023, México escaló del noveno lugar al séptimo.
Juan Cortina Gallardo, presidente del Consejo Nacional de Pesca y Agricultura de México, dijo que el sector pesquero y agrícola del país produce los terceros ingresos más altos de México, sólo detrás del turismo y la inversión extranjera directa, pero por delante de la industria petrolera.
“Ahora somos el tercer productor de alimentos en América Latina y el undécimo en producción agrícola en el mundo”, dijo Cortina en el II Congreso sobre Salud y Seguridad Agroalimentaria de México la semana pasada.
En el mismo evento, el secretario de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, dijo que la producción agroalimentaria de México aumentó de 285 millones de toneladas en 2017 a 298 millones de toneladas el año pasado.
«Sin duda superaremos los 300 millones de toneladas de producción este año», afirmó.
Villalobos agregó que las cifras del comercio agroalimentario de México han aumentado de 63 mil millones de dólares a 96 mil millones de dólares en ese mismo período.
“Nuestro país se ha convertido en una potencia productora y exportadora de alimentos sanos y confiables”, afirmó.
Villalobos agradeció el trabajo realizado por el Senasica, organismo gubernamental que protege los recursos agrícolas, acuícolas y ganaderos de plagas y enfermedades, y su colaboración con productores y expertos.
“México ya está libre de aproximadamente 1.000 de las más de 1.200 plagas y enfermedades, lo que nos sitúa entre los ocho primeros países del mundo en cuanto a estándares zoosanitarios”, afirmó.
¿Qué exporta México?
La principal exportación agroalimentaria de México es la cerveza, cuyas ventas de espuma superarán los 5.800 millones de dólares en 2023.
A la cerveza le siguen el tequila y otras bebidas espirituosas (4.300 millones de dólares), el pan (2.600 millones de dólares), el agua, los refrescos y otras bebidas no alcohólicas excepto los jugos (1.100 millones de dólares).
México también exporta anualmente frutas y nueces, por una suma de 820 millones de dólares, así como jugos de frutas (590 millones de dólares) y alimentos preparados (540 millones de dólares).
con informes de El Economista y La Prensa
