No todos los cambios de tamaño son iguales. Algunos pueden ser subrepticios, como aumentar el tamaño de una hendidura en el fondo de un frasco o afeitar las esquinas de una pastilla de jabón. A los consumidores les resulta particularmente difícil reconocer los cambios de tamaño cuando ocurren en tres dimensiones, dijo Nailya Ordabayeva, profesora asociada de la Escuela de Negocios Tuck de Dartmouth que ha estudiado las respuestas de los consumidores.
«El cerebro está programado para realizar heurísticas más simples», explicó.
Además, señaló, los consumidores podrían estar dispuestos a aceptar cantidades más pequeñas o incluso preferirlas en algunos casos. Los productos de comida chatarra en ocasiones se han reducido para reducir la cantidad de calorías, por ejemplo.
Aún así, los consumidores podrían reaccionar.
Cuando las empresas simplemente se preocupan por sus ganancias, no por sus consumidores, a algunos expertos en precios les preocupa que la persistente contracción inflacionaria pueda alejar a los compradores.
Cuando los costos de las materias primas subían y la inflación aparecía en los titulares, lo más probable es que los consumidores comprendieron que las empresas necesitaban trasladar algunos de esos aumentos. Es posible que incluso hubieran preferido productos más pequeños a precios más altos, dijeron varios expertos.
Pero ahora, la inflación general se ha ido enfriando: después de alcanzar un máximo del 9,1 por ciento en julio de 2022, había disminuido al 3,1 por ciento en enero. Y los consumidores podrían estar menos dispuestos a aceptar la contracción inflacionaria ahora que las empresas enfrentan presiones de costos menos severas, especialmente porque las ganancias de las empresas de alimentos han sido… y en muchos casos permanecen – alto.
