¿Qué hay detrás de cada racimo de uvas? Hay trabajo, manos y familias que hacen posible que esta tradición se mantenga viva, a través del cultivo y la disponibilidad de la fruta en mercados, centrales de abasto y tiendas de autoservicio.
De acuerdo con la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), adscrita a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) la producción nacional de uva de mesa cerró en 2024 con 397 mil 407 toneladas y se espera una producción similar para este año.
En Durango, en 2024 se sembró una superficie de 4 hectáreas de uva mientras que en Coahuila se sembró una superficie de 769.50 hectáreas en el mismo año.
Además, al mes de noviembre de 2025 se reportó una producción nacional de uva de 510 mil 535 tone…
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